O MURICI DO CERRADO MIRANORTENSE O Murici do Cerrado Miranortense e Tocantinense e essencialmente rico por natureza, destaca-se pela pujança de sua biodiversidade, vasta extensão territorial, posição geográfica privilegiada e heterogeneidade vegetal. Os frutos das espécies nativas do cerrado oferecem um elevado valor nutricional, além de atrativos como cor, sabor e aroma peculiares e intensos, mas ainda são pouco explorados comercialmente. A SEMAIC Secretaria Municipal de Meio Ambiente Agricultura, Indústria e comercio de Miranorte incentiva o consumo e o processamento de frutos nativos do cerrado. fotos Zezé fotos Zezé As possibilidades de aproveitamento dos frutos são várias. Os produtos têm grande aceitação popular e atualmente são comercializados em feiras. As espécies apresentam sabores com elevado teor de açúcar, proteínas, vitaminas e sais minerais. O aproveitamento pode ser em forma de sucos, licores, sorvetes, picolés, gel...